Corte o peixe em cubos grandes.
Bata os ingredientes do tempero no liquidificador e deixe o peixe de molho 24 horas na geladeira.
Coloque os cubos de peixe em espetos para churrasco e leve à churrasqueira, virando de vez em quando, por 20 minutos ou até o peixe ficar dourado.Cubra os cubos com mussarela ralada grossa deixe derreter e sirva.