Em uma panela coloque a 1/2 cebola picada com a manteiga e refogue, acrescente o leite, pimenta e cominho, uma pitada de sal e a maizena.
Quando engrossar um pouco acrescente o creme de leite e reserve.
Tempere a carne moída com alho amassado com 1 colher de chá de sal, pimenta e cominho e o sazón.
Em uma panela refogue 1/2 cebola picada com um pouco de azeite doce, acrescente o molho de tomate e depois a carne moída (mexendo sempre para ficar soltinha). Reserve.
Em um pirex coloque uma camada do molho branco, depois 1/3 do macarrão, outra metade do molho branco e o presunto, depois o outro 1/3 do macarrão, molho a bolonhesa, queijo, mais 1/3 do macarrão , outra metade do molho a bolhoesa e o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar um pouco e derreter o queijo e sirva.
Bom apetite!