Bolo de Coco
Por Margareth

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater na batedeira a margarina com o açúcar até ficar um creme branco e fofo.

Passo 2 :

Acrescentar os ovos, um a um.

Passo 3 :

Acrescentar a farinha de trigo e o creme de leite e continuar batendo.

Passo 4 :

Acrescentar o coco ralado e mexer com colher de pau.

Passo 5 :

Acrescentar o fermento e incorporar à massa, mexendo levemente.

Passo 6 :

Levar para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique no ponto.

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