Cozinhe o espaguete "al dente", por 11 minutos.
Enquanto cozinha, pique os tomatinhos em metades e a mussarela em cubinhos.
Em uma travessa misture os tomates, a mussarela de búfala e as azeitonas.
Acrescente o orégano, sal, pimenta-do-reino, manjericão e o azeite, misturando bem.
Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e despeje o molho frio.
Polvilhe com queijo parmesão ralado na hora e sirva imediatamente.
É muito fácil de preparar e fica uma delícia!