Brigadeirão de pão de mel
Por tatiana ketlem da costa

Ingredientes (8 porções)

Cobertura de chocolate

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Unte com manteiga e polvilhe com chocolate em pó uma fôrma para pudim e reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.

Passo 2 :

Despeje na fôrma preparada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos.

Passo 3 : Cobertura de chocolate:

Leve ao fogo baixo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite.

Passo 4 :

Mexa até obter um creme homogêneo e deixe amornar. Retire o pudim do forno, deixe esfriar bem, desenforme e coloque a cobertura.

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