Em uma tigela, coloque os tomates, a cebola, o azeite, o orégano e o tempero.
Misture tudo e reserve.
Abra a massa, distribua as fatias de peito de peru ou presunto, a mussarela e por último os tomates temperados.
Enrole a massa e vá apertando as laterais para que o recheio não escape.
Coloque a massa enrolada em um refratário e leve ao forno baixo por 20 a 30 minutos. Sirva a seguir.