Misture todos os ingredientes, menos o óleo para fritar.
Em uma panela grande coloque o óleo para fritar, o suficiente para tampar as pelotas que irão ficar no fundo.
Depois de misturar tudo, enrole bolinhas de carne e coloque no óleo ainda frio.
Quando terminar de enrolar, frite as pelotas, quando não tiver mais água da carne está pronto.
Sirva com mandioca cozida na água e açúcar e arroz branco.