Faça um creme com 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 4 gemas.
Reserve as claras.
Leve ao fogo até ferver, fica tipo um mingau grossinho.
Apague o fogo e acrescente uma lata de creme de leite, misture e leve para congelar.
Depois de congelado, coloque uma camada de ovomaltine de chocolate e leve ao congelador.
Enquanto isso, bata as 4 claras em neve com 4 colheres de sopa de açúcar, acrescente 4 colheres de ovomaltine, misture 1 caixinha de creme de leite e coloque por cima do 1° creme e leve ao congelador.
Antes de servir coloque a última camada de ovomaltine por cima.