Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar. Refogue bem.
Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador.
Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água.
Adicione sal a gosto.
Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Por último coloque cheiro verde.
Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas.