Bater no liquidificador o arroz, o ovo, a farinha e o leite.
Retire do liquidificador e misture as batatas, o queijo e uma pitada de salsa.
Fazer os bolinhos com colheradas e fritar em óleo pré-aquecido.
Dica: você pode adicionar bacon bem picadinho e frito na massa antes de fritar, ou salame.