Depois de cozida a abóbora esprema-as com um garfo, em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e incorpore ao purê, mexa bem até que fique consistente.
Acrescente o sal se necessário. Retire do fogo e reserve.
Aqueça a frigideira com 2 colheres (sopa) cheias de margarina e deixe derreter, acrescente a cebola mexendo sempre até murchar.
Em seguida coloque os tomates picados e mexa até desmancharem, depois acrescente a água, o alho, os pimentões, a pimenta e os camarões.
Continue mexendo até cozinhar os camarões, mais ou menos 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o catupiry incorporando aos ingredientes e até derreter totalmente.
Por fim a salsinha picadinha. Se achar necessário corrija o sal.
Forre um pirex pequeno com o purê, por cima disponha o molho de camarão por último cubra com as fatias de queijo. Leve ao forno até derreter o queijo.