Coloque as 2 xícaras de farinha em um pote.
Coloque o ovo e 3 colheres de açúcar.
Acrescente a 1/2 colher de sopa de fermento e a manteiga.
Mexa bem e amasse com a mão.
Pegue uma forma, ou uma travessa e abra a massa, se quiser, deixe um pouco de massa pra enfeitar.
Quando terminar, tire a casca das bananas e corte elas no meio, se forem muito grandes corte 3 vezes (dependendo do tamanho da forma ou da travessa, precisará de mais bananas, ou de menos).
Se quiser, coloque os enfeites com a massa que sobrar, exemplo: se fizer bolinhas ficará como se fosse biscoitos na massa quando assar.
Coloque a açucar e canela como preferir, em cima do enfeite ou antes de fazê-los.
Coloque para assar.
Mais ou menos 20 minutos do fogo, na verdade você tem que ficar olhando a massa de minutos em minutos, pois tem fogões mais potentes e outros não.
Se você não colocar enfeites (como, quadriculado, bolinhas etc).
Coloque açucar e canela naturalmente em cima da banana e coloque pra assar.
Está pronto sua torta!