Pudim de milho verde

Modo de preparo

1. Escorra o milho verde em uma peneira.
2. Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho.
3. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos.
4. Reserve.

Calda:

1. Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.
2. Unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
3. Obs: Até ficar no ponto de pudim.
4. É uma delícia.