Cozinhe a ervilha na panela de pressão com 1,5 litros de água, sal e óleo.
Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja bem desmanchada a ervilha.
Pique todos os legumes e coloque tudo na panela de pressão junto com o caldo da ervilha, menos a couve, e cozinhe por mais 30 minutos.
Acrescente a couve e volte ao fogo por mais 5 minutos, prove o sal.