Alcatra com broto de feijão e shoyu
Por Andressa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o azeite e doure o alho.

Passo 2 :

Acrescente a alcatra e refogue por 5 minutos.

Passo 3 :

Junte o caldo de picanha, a vagem e refogue por mais 20 minutos.

Passo 4 :

Adicione o broto de feijão, o molho de shoyu, a água e o amido de milho e misture bem.

Passo 5 :

Tempere com a pimenta e cozinhe até o molho engrossar levemente.

Passo 6 :

Sirva a seguir.

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