Cortar o repolho bem fininho, desfiar o atum e usá-lo com o próprio óleo, picar os tomates, a cebola, o alho, a cebolinha e a salsinha.
Levar todos os ingredientes em uma vasilha grande e acrescentar o óleo, o azeite, a farinha de trigo, o sal o orégano e os ovos batidos.
Por último, colocar o fermento e experimentar o sal.
Misturar tudo muito bem. Untar um refratário, com margarina e farinha de trigo. Colocar a massa e levar ao forno quente, até dourar.