Colocar os 8 primeiros ingredientes em uma panela.
Levar ao fogo até ferver, colocar o arroz e desligar.
Despejar em uma forma untada , cobrir com o frango, a mussarela e por último os ovos batidos.
Polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno quente por mais ou menos 1 hora.