Misture a farinha e o açúcar. Descasque as maçãs e
corte-as em rodelas não muito grossas.
Arrume numa assadeira de 24 cm forrada com papel manteiga untado, uma camada
fina da farofa (farinha e açúcar que você misturou), e coloque por cima pedacinhos de margarina, cobrindo toda a extensão da forma.
Cubra com uma camada de maçãs em rodelas salpicadas com canela e assim sucessivamente, até completar a forma, sendo que a última camada deve ser
de farofa.
Por último, bata os ovos bem batidos,passe por uma peneira para tirar a película e não ficar com cheiiro de ovo e jogue sobre a última camada.
Leve ao forno em temperatura média, até dourar, durante uns 40 minutos.