Pão de batata
Por Paula Braz

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve as batatas (que devem estar frias para a mistura) e a farinha.

Passo 2 :

Bata o restante no liquidificador e depois adicione na batata e misture.

Passo 3 :

Adicione aos poucos a farinha até dar o ponto de pão (macio e desgrudando das mãos).

Passo 4 :

Faça os pãezinhos e deixe crescer até dobrarem de tamanho.

Passo 5 :

Pincele com gemas batidas e leve ao forno para assar.

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