Bata os ovos bem batidos.
Adicione o açúcar e a manteiga, bata até obter um creme homogêneo.
Adicione o coco ralado e a maizena, bata mais um pouco.
Adicione trigo e o leite conforme a necessidade.
Após bater bem, adicione o royal e um pouquinho de leite.
Termine de bater na mão.
Despeje em uma assadeira untada.
Coloque sobre a massa bananas cortadas no comprimento em fatias finas.
Prepare a farofa e jogue por cima.
Asse em forno quente por 30 minutos.
Misture bem e jogue sobre as bananas.