Passe água quente no frango para tirar o cheiro.
Corte as coxas e misture todos os ingredientes em uma assadeira.
Cubra com papel alumínio.
Coloque no forno pré-aquecido em 180°C por 55 minutos.
Tire o alumínio e deixe dourar.
Sirva com arroz branco, farofa e salada, um belo almoço de domingo.