Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje 1/2 concha da massa em uma frigideira (média) untada com um pouquinho de óleo e já quente.
Gire para cobrir todo o fundo. Quando soltar a borda, vire para dourar o outro lado. Repita a operação com o restante da massa.
Recheio a gosto (franco, carne moída, presunto e queijo).