Coloque em uma tigela a nata, a margarina o ovo e a gema, misture.
Acrescente o sal, o açúcar e por último a farinha aos poucos, até dar ponto de abrir com o rolo, mas antes de abrir a massa, deixe-a descansar por 15 minutos.
Depois abra a massa recheie a gosto e asse em forno a 200°C por mais ou menos 20 minutos.
Bom apetite.