Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, após cozido espere esfriar, desfie e reserve.
Derreta a margaria e frite as cebolas e o alho até dourar.
Acrescente o frango e tempere se preferir com orégano, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Acrescente o molho de tomate e deixe apurar bem, se preferir pode jogar uma concha do caldo que foi cozido o frango, após estar bem sequinho, acrescente 1 litro de leite.
Deixe levantar fervura, de vez em quando dê uma mexida.
Desligue o fogo e acrescente o requeijão, os queijos picados, e, por último os cremes de leite, mexa delicadamente.
Em uma forma retangular espalhe esse recheio, em seguida as massas, assim sucessivamente terminando com o recheio.
Polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido.