Em uma panela grande leve todos os ingredientes ao fogo, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não empelotar a massa.
Cozinhe a massa até desgrudar da panela.
Retire a massa da panela coloque no mármore e sove bem a massa até ficar lisa.
Recheio de sua preferência,depois de rechear empanar e fritar em óleo quente.