na panela de presão coloque o oleo para aquecer coloque o alho deixe doura um pouco depois junte o pernil e deixe dourar bem dos dois lados ,depois junte a cebola ,o molho de tomate ,e a cerveja , o creme de cebola mexa e tanpe a panela depois q pegar pressão conte mais ou menos 30 a 40 minutos deixe a pressão sair abra a panela prove o sal e se presisar acresente mais ou nao coloque o cheiro verde e sirva com arroz branco e batata palha .