Forre as forminhas de empadinhas com a massa de pastel retirando as bordas reserve
À parte misture os ovos, o leite condensado e o coco ralado, misture muito bem.
Coloque a mistura nas forminhas até o meio.
Depois coloque em uma forma grande e leve ao forno em 180°C até ficar moreninho, retire do forno e desenforme ainda quente.