Fervente a carne seca 2 vezes para retirar o sal.
Depois cozinhe na panela de pressão por 15 minutos e desfie.
Separe 4 colheres em uma tigela e o restante coloque em uma panela.
Refogue com o azeite e a cebola, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o orégano o envelope de carne, as azeitonas e o amido de milho.
Leve ao fogo novamente fazendo um pirão.
Desligue o fogo e acrescente o requeijão, depois reserve em uma tigela.
Pegue a moranga inteira e leve ao fogo com bastante água para cozinhar por 15 minutos.
Retire da água e deixe esfriar totalmente.
Faça um círculo na parte de cima e retire fazendo uma tampa.
Retire a polpa de dentro deixando oca por dentro.
Coloque o creme dentro, depois a carne seca reservada por cima, tampe e pode servir.