Ferva a água com o óleo e margarina.
Coloque o polvilho em uma vasilha e escalde com a água e o óleo e margarina fervido,.
Espere esfriar um pouco e coloque os ovos aos poucos.
O ponto da massa é uma massa mole mas consistente.
Coloque em um saco de plástico, faça um furo e esprema as petas em uma forma untada.
Leve para assar.