Pupunha recheado com vinagrete de pinhão
Por ederson gimenes

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar os palmitos em partes iguais e limpar as suas cavidades.

Passo 2 :

Picar o recheio.

Passo 3 :

Picar os pinhões.

Passo 4 :

Misturar todos os ingredientes picados em um recipiente, adicionar sal, azeite, pimenta, cebolinha e vinagre.

Passo 5 :

Colocar os palmitos já assados e cortados em pratos individuais recheá-los com o vinagrete e servir.

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