Quiche de doce de banana e chocolate
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Foto : Maria F. N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (8 porções)

Massa

Doce de banana

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Amassar bem os ingredientes da massa.

Passo 2 :

Descansar por 1/2 hora.

Passo 3 :

Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

Passo 4 :

Fazer furos com garfo,evita que estufe.

Passo 5 :

Levar ao forno pré aquecido por 12 minutos aproximadamente.

Passo 6 :

Reserve para esfriar.

Passo 7 :

Colocar em uma panela as bananas amassadas com garfo ou cortada em rodelinhas.

Passo 8 :

Acrescentar o açúcar, chocolate em pó e a margarina.

Passo 9 :

Levar ao fogo e mexer com frequência até ficar cremoso.

Passo 10 :

Desligar o fogo e esperar esfriar.

Passo 11 :

Picar o chocolate, colocar em um recipiente e levar ao micro-ondas por 1 minuto ou dissolver em banho-maria.

Passo 12 :

Adicionar o creme de leite e misturar.

Passo 13 : Montagem:

Colocar o doce de banana sobre a massa assada.

Passo 14 :

Espalhar a cobertura de chocolate e levar à geladeira.

Passo 15 :

Desenformar na hora de servir.

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