Coloque o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e bata até formar um creme (coloque o limão aos poucos e experimente até ficar com o sabor de sua preferência, mais ou menos azedinho).
A seguir,misture o creme de leite, faça camadas alternadas de bolachas molhadas rapidamente nos leites e creme de limão, a última camada deve ser de creme.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a baunilha formando um chantilly, coloque sobre o creme, polvilhe com chocolate granulado.