Descasque as maçãs e corte em 8 partes aproximadamente.
Coloque em uma panela de pressão a água, a gelatina, o açúcar e as maçãs picadas.
Misture, feche a panela e acenda o fogo.
Após o inicio da fervura (quando a panela começa a chiar) conte 1 minuto e apague.
Deixe a panela fechada por 2 horas, depois leve à geladeira.
Sirva puro ou com creme de leite!