Frite o bacon até dourar, reserve.
Com parte do óleo do bacon, frite os pimentões, reserve.
Por último frite a cebola também com o óleo do bacon, reserve.
Depois de todos os ingredientes fritos, misture-os em uma panela grande e acrescente a farinha de milho aos poucos para não ficar ressecada, após acrescente a cebolinha e salsinha picadinhas, se precisar coloque uma pitadinha de sal.
Obs.: Se ficar seca, acrescente um pouquinho do óleo do bacon.