Misture em uma tigela todos os ingredientes, exceto aa bananas, até que fique uma massa ligeiramente grossa.
Depois, amasse bem as bananas e misture.
A massa deve ficar grossa e não muito mole (se preciso adicione um pouco mais de farinha).
Acrescente o fermento e mexa rapidamente. Pegue a massa com uma colher de sopa e, aos poucos, pingue uma quantidade pequena em forma untada apenas com farinha de trigo.
Leve ao forno aquecido e deixe por no máximo 15 minutos que será o tempo de recolher os biscoitos.
Sirva quentinho, com café e chá. Vai ser uma festa!