Name: Camarão ao catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 2 tomates grande e bem vermelhos; 2 latas de milho verde; 1 cebola média; 4 dentes de alho; 200 g de margarina sem sal; 500 g de catupiry; 3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva; Sal a gosto e com cuidado, pois o catupiry tem sal

Camarão ao catupiry

Por amarildo santos

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 tomates grande e bem vermelhos
2 latas de milho verde
1 cebola média
4 dentes de alho
200 g de margarina sem sal
500 g de catupiry
3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
Sal a gosto e com cuidado, pois o catupiry tem sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Retire a casca dos camarões e limpe muito bem e separe.

Passo 2 :

Pique a cebola bem picada.

Passo 3 :

Amasse o alho bem pequeno.

Passo 4 :

Pique os pimentões a Juliete e os tomates.

Passo 5 :

Bata o milho verde e retire o suco e separe.

Passo 6 :

Coloque na panela a margarina com com o óleo,em seguida ponha a cebola assim que dourar, coloque o alho, cuidado para não queimar.

Passo 7 :

Agora acrescente os tomates e os pimentões, espere que eles estejam no ponto, coloque o suco do milho,abriu fervura coloque os camarões cuidado com o tempo, entre 5 a 8 minutos.