Corte o frango em cubinhos.
Coloque na panela aquecida o azeite, a cebola, o alho, o tomate, cheiro verde, deixe fritar um pouco e já coloque o frango, coloque 3 colheres de água e deixar cozinhar.
Em outro recipiente misture a mostarda, mel e shoyu e reserve.
Quando a água secar e começar a fritar o frango, jogue o molho com mostarda em cima e mexa até misturar bem no frango.
Desligue a panela e sirva com arroz e batata palha!