Surpresa de queijo

Ingredientes (8 porções)

• 250 g de ricota amassada
• 200 g de queijo prato ralado (grosso)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de azeitona verde picadinha
• 1/2 xícara de chá de nozes picadinhas
• 2 colheres de sopa de uva passa sem caroço (clara ou escura, a gosto)
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1/2 xícara de chá de salsa picadinha

Modo de preparo