Misture os ingredientes da massa e sove bem até ficar macia, deixe descansar cerca de 25 minutos para crescer.
Depois passe o rolo e faça discos finos do tamanho do fundo da panela.
Coloque um fio de óleo e o disquinho dentro da panela tampada por uns 3 minutos, depois abra a tampa e passe um pouco de molho de tomate.
Coloque o recheio de sua preferência, tampe e deixe em fogo baixo por mais uns 4 minutos para que o recheio fique pronto.
Não é necessário esperar pegar pressão.
É prática, crocante e muito saborosa!