Bater no liquidificador as gemas, o leite condensado, a ricota amassada e o amido de milho, misturar as claras em neve delicadamente à massa.
Despejar em um pirex untado e enfarinhado, levar ao forno médio durante mais ou menos 40 minutos.
Quando estiver fria cubra com a cobertura.
Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite e acrescente aos poucos o suco de limão.
Cubra a massa com essa cobertura e leve para gelar. Aconselho fazer de um dia para o outro.