Cozinhe o macarrão.
Escorra bem e reserve.
Em uma frigideira grande, derreta a margarina e doure a cebola.
Adicione o frango, refogue até ficar macio e dourado.
Junte os tomates, a cenoura, as azeitonas e cozinhe por mais 5 minutos ou até murcharem.
Adicione o requeijão, o leite, o sal, o orégano mexendo até ficar o homogêneo.
Retire do fogo.
Reserve.
Em uma travessa, monte camas de molho com a massa reservada e mussarela.
A última camada deve ser de molho e coberta com tiras de mussarela.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 15 minutos.
Sirva em seguida.
Dica: Para as crianças, substitua o frango por salsicha, elas vão adorar.