Name: Souflé rapidíssimo à minha moda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina culinária; 1 cebola pequena picada; 3 gemas (separar as claras e reservar); 1 e 1/2 copo de requeijão de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Azeitonas picadas a gosto; 1 sachê de tempero 7 vegetais Meu Segredo; 1 lata de seleta de legumes sem a água; 1/2 lata de milho sem a água; 100 g de queijo mussarela fatiado; 100 g de peito de peru light fatiado

Souflé rapidíssimo à minha moda

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Paula Ferreira Corrêa Ponte

Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 colher de sopa de margarina culinária
1 cebola pequena picada
3 gemas (separar as claras e reservar)
1 e 1/2 copo de requeijão de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
Azeitonas picadas a gosto
1 sachê de tempero 7 vegetais Meu Segredo
1 lata de seleta de legumes sem a água
1/2 lata de milho sem a água
100 g de queijo mussarela fatiado
100 g de peito de peru light fatiado

Modo de preparo

Passo 1 :

Forre o fundo de um refratário com o peito de peru, depois coloque o queijo e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela refogue a cebola na margarina, acrescente o leite com as gemas batidas, a farinha de trigo e o sachê de tempero.

Passo 3 :

Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme. Desligue o fogo, acrescente as azeitonas, a seleta de legumes, o milho e reserve.