Bater tudo no liquificador, menos a farinha de trigo que deve ser adicionada aos poucos até ligar a massa totalmente.
Untar tabuleiro com margarina e farinha de trigo e papel manteiga, colocar a massa e deixar descansar até dobrar de volume.
Passar gema por cima e polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno baixo, para assar.
Obs.: Pode assar em forma própria para pão de forma ou fazer no formato tipo brioche.