Em uma panela coloque o azeite, o alho, refogue um pouco para dourar o alho.
Acrescente o purê de tomate, o tempero pronto, o atum e refogue até começar a ferver. Desligue o fogo.
Dissolva a gelatina na agua e junte ao refogado de atum com o fogo já desligado, mas ainda quente.
Unte uma forma pequena (de buraco no meio) com um pouco de óleo, só para umedecer, despeje a massa na forma e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, o ideal é fazer de um dia para o outro.
Ótimo para comer com torradas, pães, biscoito salgado etc.