Lavar os morangos, tirar as folhas e cortar em 4 partes.
Bater todos os ingredientes na batedeira por 15 minutos.
Acrescentar 1 lata de creme de leite e misturar de leve, fora da batedeira.
Colocar numa forma com furo no meio e levar ao freezer.
Opcional: bater no liquidificador 1 caixa de morangos, como um mousse e colocar por cima, após desenformar.
Usar um recipiente grande, pois ao bater, o volume cresce bastante.
Pode ser usado, também, pirex retangular (grande) e decorar com morangos inteiros, na hora de servir; neste caso, deverá ser comprada mais uma caixa de morangos.
Fazer um dia antes, para que o sorvete fique com boa consistência.