Bolinho de mandioquinha
Por Katia Regina Aparecida da Matta

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes.

Passo 2 :

Se achar necessário, se a massa ficar muito mole, pode acrescentar mais um pouco de amido de milho.

Passo 3 :

A massa fica firme, mas de colherada, não dá para enrolar.

Passo 4 :

Frite às colheradas em óleo quente até dourar.

Passo 5 :

Rende uma média de 20 bolinhos.

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