Junte os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até dar o ponto. Deixe esfriar e acrescente 100 g do chocolate e os bombons picados.
Derreta o chocolate e acrescente o creme culinário.
Coloque o creme em um refratário, depois a cobertura e por último o restante do chocolate picado, se preferir acrescente algumas cerejas.
Leve à geladeira para gelar.