Ferva a água e acrescente, durante a fervura, o missô e o dente de alho, misture bem para dissolver o missô.
Acrescente a cebolinha picada e desligue o fogo.
Variações: Podem ser cozidas na água diversas opções de legumes, folhas e tubérculos. Escolha a opção, acrescente à água e deixe cozinhar até ficar tenra. Dissolva o missô em um pouco de água e coloque na água fervente.