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Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal.
Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão.
Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto.
Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira.
Convenhamos: quem não ama um bom torresmo? A crocância e sabor dessa delícia são uma ótima opção para servir como aperitivo naquele encontro entre amigos, ficando ainda mais saboroso quando servido em caldos de feijão, feijão tropeiro, ou até mesmo puro acompanhado de uma cerveja gelada!
Mas muita gente acha que fazer torresmo pode ser uma coisa de outro mundo. Afinal, como fazer do melhor jeito? Cozinhar ou já fritar direto? Panela de pressão ou normal? Qual escolher, toucinho ou panceta de porco? Como evitar que os torresmos fiquem encharcados de óleo? Parece difícil, mas viemos te mostrar como fazer torresmo sequinho e crocante!
Nada mais gostoso do que sentar em um barzinho e passar a tarde batendo papo com os amigos, não é mesmo? Mas a gente sabe que nem sempre isso é possível, principalmente nos últimos meses. Por isso, o TudoGostoso separou uma lista de comidas de boteco para você ter essa experiência sem precisar sair de casa! Confira as opções supergostosas e fáceis, corra para a cozinha e comece a preparar – só não esqueça de separar a cerveja gelada ou a caipirinha.
A panela de pressão é um dos utensílios de cozinha que mais causa receio nas pessoas na hora de usar, principalmente quem está começando a cozinhar agora. Apesar de parecer misteriosa, essa panela e é fácil de usar, basta seguir as instruções adequadamente. Aqui no TudoGostoso nós já ensinamos como usar a panela de pressão do jeito certo para não ter mais medo, e hoje vamos te contar quais alimentos que você nunca deve colocar na panela de pressão sem seguir alguns cuidados extras. Confira!
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