Aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até que fiquem bem corados.
Acrescente os pimentões e a páprica.
Misture bem.
Junte o creme de cebola dissolvido em meio litro de água fria, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até que a carne esteja macia.
Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva. Acompanhe com arroz branco.